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为什么农业上需要防伪溯源呢？农业耕作是一项特殊、复杂的工作，同时也是较重要的工作，它关系到人类健康和整个生态循环。随着人们对食品安全意识的提高，越来越多不同层次的消费者对农产品的安全、健康、质量保障意识的需求不断增加。大家知道，基于国家检测标准的食品安全已经不能满足人们的需求；第三方认证也光是流程的认证，无法时刻监督生产现场；消费者更为企业危害市场行为感到愤慨；在信用缺失的大环境下，人们对社会控制同样没有信心。这一切迫使人们寻求一条安全级别更高的解决食品安全的方法。追溯标识：打击假冒伪劣如何做到从根源上彻底杜绝。定制溯源标签销售价格

根据实施农产品追溯系统的主体划分，追溯系统分为强制性追溯系统、自愿性追溯系统和气“强制＋自愿性”追溯系统三类。强制性追溯系统是相关部门制定相应的法律法规，强制要求企业的产品必须具备可溯源性，否则不允许上市销售，并采取惩罚措施。强制性溯源系统把产品的追溯性上升到了法律法规的高度。例如，欧洲国家都在实施强制性牛肉产品溯源系统，我国在一些重点肉类企业也实施肉类的溯源系统。自愿性可追溯系统是企业考虑到品牌、声誉和长远利益，为了提高产品的档次和赢得消费者信任，自愿建立实施的可追溯系统。在实践中，自愿性追溯系统一般由行业协会或产品供应链上的主导优势企业牵头，以主导企业为中心，与供应链中的上下游企业协同合作，共同开发、建立并维持系统的运行。例如，国内一些有机蔬菜、绿色蔬菜企业，为了提高声誉、树立品牌，建立差异化竞争，自行建立的溯源系统。定制溯源标签销售价格追溯系统强调产品的统一标识和全过程追踪。

食品的供应链不同于其他的供应链：从食品原材料离开农田，到变成产品出现在消费者的餐桌上，质量一直处于一个不断变化的过程，例如农产品水产品等易变质的食品，在到达餐桌之前经过了多次易手，终产品的质量就取决于食品在整个供应链中的每一个接触点的处理方式。食品溯源的效率就取决于每一个操作和物流单元的追踪能力，从而使初级生产直到消费者的整个过程可以得到持续监测。比如，易变质食品供应链的要求是记录冷链的温度及其他敏感环境条件例如湿度、光线等，将这些信息收集起来，确保食品质量实时受控。

食品追溯管理系统由以下各系统组成：中心数据库系统、种植养殖安全管理系统、安全生产与加工管理系统、食品供应链管理系统、监控系统、食品安全基础信息服务系统等组成，通过种植养殖生产、加工生产、流通、消费的信息化建立起来的信息链接，实现了企业内部生产过程的安全控制和对流通环节的实时监控，达到食品追溯与召回。在生猪或牛出生后将被打上RFID电子耳标，耳标里有此头生猪或牛的唯1标识号，此号码将贯穿所有节点，并和各环节的相关管理和监测信息关联，以达到追溯目的。防伪溯源系统的概念就是不重复的批次号码。

一个数据中心与基础架构平台：一个中心为食品供应链及安全生产监管数据管理中心，本中心是构建于基础支撑平台ezRFID之上的管理平台。ezRFID为RFID中间件，是RFID运作的中枢，为硬件和应用程序间的中介角色，将实现不同节点不同追溯环节上的各种不同的RFID设备和软件顺畅地协同运行。包含的功能不光是传递信息，还包括解译数据、安全性、数据广播、错误恢复、定位网络资源、找出符合成本的路径、消息与要求的优先次序等服务。它的作用主要体现在两个方面，一是操纵控制RFID读写设备按照预定的方式工作，保证不同读写设备之间配合协调；二是按照一定规则过滤数据，筛除绝大部分冗余数据，将真正有效的数据传送给后台信息系统。该框架包括了RFID边缘件和RFID集成中间件两大部分。选择全国性的专业的溯源服务平台，这样的二维码溯源平台比较保险。蔬菜防伪溯源系统价位

跟踪是指从供应链的上游至下游，是以一个或多个标准为基础跟随产品在供应链中运行路径的能力。定制溯源标签销售价格

食品安全溯源体系的建立由相关部门主导推动，通过食品产业链上的各方参与来进行实现，其中主要包括：农产品生产基地、肉牛养殖基地、屠宰加工企业、食品加工企业、流通企业、零售企业、随后的食品消费者。食品安全溯源体系的建立有赖于物联网相关的信息技术。具体是通过开发出食品溯源的各类硬件设备应用于参与市场的各方并且进行联网互动，对众多的异构信息进行转换、融合和挖掘，实现食品安全追溯信息管理，完成食品供应、流通、消费等诸多环节的信息采集、记录与交换。定制溯源标签销售价格

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